Откуда берётся запах

Холод замедляет рост бактерий, но не останавливает его. Пролитое молоко, сок из мяса, ягодный сироп на дне ящика, крошки в складках уплотнителя — всё это медленно портится и пахнет. Отдельный источник — дренажное отверстие на задней стенке, куда стекает конденсат: если в нём скапливаются остатки еды, вода застаивается и появляется устойчивый гнилостный запах. Запахи также впитываются пластиком полок и резиной уплотнителя, поэтому просто выбросить испорченный продукт бывает недостаточно.

Подготовка

  • Выберите день, когда продуктов немного, — например, перед большой закупкой.
  • Переложите продукты в сумку-холодильник или на балкон, если на улице прохладно. Всё просроченное — сразу в мусор.
  • Отключите холодильник от сети. Моделям с системой No Frost разморозка не нужна, но отключать их на время мытья всё равно стоит.
  • Если у вас капельный холодильник или морозилка с наледью, дайте льду растаять естественно: подставьте противни и полотенца. Нельзя скалывать лёд ножом — легко пробить испаритель, после чего потребуется заправка фреоном.

Полки, ящики и лотки

Все съёмные детали вынимают и моют отдельно в раковине тёплой водой со средством для посуды. Стеклянные полки не опускают в горячую воду сразу из холодильника — от перепада температуры закалённое стекло может лопнуть, дайте ему полежать 15–20 минут. Пластиковые ящики для овощей моют щёткой, уделяя внимание углам. Большинство деталей нельзя мыть в посудомоечной машине: высокая температура деформирует пластик и обесцвечивает маркировку.

Внутренняя камера

Для мытья стенок подходит раствор пищевой соды — две столовые ложки на литр тёплой воды. Сода мягко отмывает жир и одновременно нейтрализует запахи, не оставляя химического аромата, который потом впитается в продукты. Протрите стенки, потолок и дно камеры, затем пройдитесь чистой водой и вытрите насухо. Абразивные порошки, хлорку и растворители не используйте: они царапают пластик и оставляют запах надолго.

Особое внимание — дренажному отверстию и желобу на задней стенке. Прочистите отверстие ватной палочкой или специальным ёршиком, который часто идёт в комплекте, и пролейте через него немного тёплой воды с содой из шприца без иглы. Если вода не уходит, отверстие засорено ниже — это частая причина и запаха, и лужи под ящиками для овощей.

Уплотнитель двери

В гармошке резинового уплотнителя собираются крошки и влага, там же первой появляется чёрная плесень. Отогните складки и протрите их мягкой щёткой или губкой с содовым раствором, затем насухо. Если плесень въелась, можно аккуратно обработать её раствором уксуса один к одному и через 10 минут смыть. Проверьте плотность прилегания: закройте дверь, зажав лист бумаги. Если он легко вытаскивается, уплотнитель пропускает тёплый воздух — это не только расход электричества, но и лишний конденсат внутри.

Снаружи и сзади

Двери и боковые стенки моют мягкой тряпкой с тем же раствором. Для фасадов из нержавейки есть специальные средства, которые не оставляют разводов, — протирайте их по направлению шлифовки. Раз в год стоит отодвинуть холодильник и пропылесосить решётку конденсатора на задней стенке или внизу, за декоративной панелью. Толстый слой пыли на ней ухудшает теплоотдачу: компрессор работает дольше и изнашивается быстрее.

Как убрать стойкий запах

Если после мытья запах остался, поставьте в пустой включённый холодильник на сутки открытую ёмкость с одним из поглотителей: пищевой содой, активированным углём (10–20 таблеток), молотым кофе или рисом. Ещё один способ — протереть стенки раствором лимонной кислоты, а затем оставить дверцу приоткрытой на несколько часов. Когда запах держится неделями, стоит проверить дренаж и уплотнитель ещё раз: в девяти случаях из десяти причина там.

Как не допустить повторения

  • храните продукты в закрытых контейнерах, мясо и рыбу — на нижней полке в лотке;
  • вытирайте пролитое сразу, пока не засохло;
  • раз в неделю пересматривайте содержимое и выбрасывайте то, что испортилось;
  • раз в месяц протирайте полки и уплотнитель, раз в три-четыре месяца делайте полное мытьё;
  • держите в холодильнике поглотитель запахов и меняйте его по инструкции.

Когда помогут профессионалы

Если холодильник стоял отключённым с продуктами, например после отпуска или отключения электричества, запах может впитаться в теплоизоляцию и пластик настолько, что обычная мойка не справляется. В таких случаях заказывают мытьё холодильника с дезодорацией. Его часто объединяют с чисткой кухни. А если запах не уходит и одновременно холодильник стал хуже морозить или внутри появляется вода, стоит проверить технику: холодильник течёт чаще всего как раз из-за забитого дренажа.

Частые вопросы

Через сколько включать холодильник после мытья? Как только камера высохла. Подождите полчаса-час, пока он наберёт холод, и загружайте продукты.

Можно ли мыть холодильник уксусом? Слабым раствором — да, он хорошо убирает запах и плесень. Но концентрированный уксус со временем портит резину уплотнителя.

Нужно ли размораживать холодильник No Frost? Нет, в нём наледь не образуется. Но мыть его нужно так же регулярно.